她蔬菜只拿了莴笋头，莴笋叶，土豆，藕片，还有黄瓜，切片的切片，切断的切断，准备好一切的时候，锅里的水也开了。
这个时候的香味早就顺着门缝飘了出去。
火锅一向以它的重口味出名，即使是吃完火锅的第二三天，当天穿出去去吃火锅的衣服，都还会有味道，所以这会那火锅的香味不仅传到了醉香楼的大厅，还沿着大厅飘到了门口。
本来一些路过醉香楼，不打算进来的人都纷纷停住了脚步。
“嗯？你有没有闻到一股味道....？”
“什么味道，好香！”
“不知道啊，好像是食物的香味？是从....醉香楼传出来的？”
王晴书和张老板在小厨房里，自然是听不见这些话，但是在大厅柜台前的掌柜倒是毫无阻碍的听到了那些人的谈话。
他连忙借着王晴书做菜的这股香气对着门口吆喝了一声：“客官，中午到了，进咱们醉香楼来歇息一会，填填肚子吧。”
有这股香气在，这些人想了想，倒是进来了，不过一进来就开始问这香气是什么菜发出来的，给他们也来一份。
店小二根本不知道这是什么，只能无措的看着掌柜，掌柜挥手示意让他先下去，自己走了过来。
“客官，这是本店正在做的一道新菜，暂时还没有面世，不过本店除了这些菜之外，其它的菜也都是一绝，客官你可以先看看。”
虽然掌柜这么说了，但是有几个人一听到这新菜还不能吃，还是站起身离开了，只有少数几个没有来醉香楼吃过的坐下来点了两个菜。
不管怎么说，也比刚才的情况好了不少。
估摸着时间差不多了，王晴书便将锅盖给揭开了，霎时间，伴随着烟雾弥漫的热气，香味更加扑鼻。
就连王晴书闻到这味道，都觉得肚子饿得厉害，咽了咽口水，她抬头看了一眼一直倔强没有离开的张老板，问：“张老板，你喜欢吃肉还是吃菜？”
“吃，肉吧。”
在王晴书摆放的那些小盘子上停顿了一下，然后果断选择了肉。
跟王晴书想到一块去了！
王晴书满心欢喜的将肉片放到了锅里，然后一刻都不想再等待了，拿起另一双筷子递给张老板，并且抬了抬下巴。
“张老板，那里有小碗，自己拿哦，那些小碗里面你可以放任意的放调料，你喜欢什么口味的就放什么口味的就好。”
王晴书之前也把调料给做好了，姜蒜都剁成了泥，葱和香菜则是切成小段，除了没有香油之外，其余什么都非常完美。
王晴书自己是最喜欢吃香油碟蘸火锅的，但是没有香油，便只能将就一下了。
肉片放进去，大概只需要滚一滚则可以吃了，所以在张老板还在纠结选什么调料的时候，王晴书这边已经伸出筷子夹起了一片肉片，开吃了！
“唔唔唔！猴猴次！”
王晴书一脸满足，兴奋到说话都说不清了。
见她吃的这开心，而且这火锅的味道实在是太香，太诱人了，张老板最后直接放弃了调料，生怕自己连一块肉都吃不上般赶紧也夹了一片肉片开始吃。
本来是薄薄的肉片，平整的一片，但是被火锅里高温度的汤底烫了一会之后，已然变成卷卷的样子，一夹起来，还会因为重力的原因而晃晃悠悠的颤动着。
入嘴的那一刻，呈卷状的肉片里还包裹了浓郁的汤汁，一口咬下去，口感满足到爆炸。
张老板再一次被惊呆了。
上一次王晴书那牛肉干给他的震撼都没有这一次的火锅这么大。
他刚想抬头说什么，可是一看，王晴书又低下头去捞肉片了，锅里的肉片以肉眼可见的速度在减少，张老板哪里受得了，当下话也不说了，伸出筷子便往锅里去。
不过因为王晴书有一点洁癖，所以她给自己和张老板都配备了两双筷子，一双是公筷，一双是自己吃饭的筷子。
张老板换筷子的速度比不上王晴书，所以即使吃到最后，他吃到的东西还是没有王晴书多。
不过也是吃饱了，摸着肚子一脸餍足。
这顿饭吃完了之后，之前一直压在他心里的担忧瞬间消失，开始思考着该怎么和王晴书商量这道名叫火锅的菜要怎么卖？
“王姑娘，你这道火锅，真是再一次让张某大开眼界啊！哈哈哈！”
张老板这会总算是笑了起来，继续道：“王姑娘，你有没有想过这道菜要和咱们醉香楼签一个什么样的合同？”
既然王晴书都已经将这道菜做给他吃了，他便知道王晴书是做好了打算，要和他们醉香楼合作的。
不过到底是以什么样的形式，却是不知道。
但是张老板觉得无论什么样的形式，自己或许都能接受，因为这道菜比起牛肉干来还要合他的胃口，而且刚才他注意了一下，这道菜靠的全是那一锅汤底，只要把汤底做好，那么随便在里面加什么菜都可以。
既然这样的话，那么这道菜针对的受众面就可以更广了。
以前牛肉干光是原材料牛肉的价格就比较贵，所以卖出去的价格也比较高，许多普通家庭的人并不是每天都能吃得起的，往往是许久才来买一次，解解馋而已。
而这个，因为菜有无限种，所以他可以将他们分成亲民的，和豪华版的，比如亲民的就可以放一些廉价一点的东西，类似于蔬菜，猪肉什么的，至于豪华一点的，那就可以在里面放各种上等的肉类，相信吃起来的口感和味道都有差别吧。
王晴书倒是不知道短短几分钟内，张老板就已经想了这么多事情，并且他想的还都是王晴书想说的。
等到她一开口说的时候，两人可算是想到了一个点子上，纷纷都有些惊讶，然后对视一眼之后都笑了。
“哈哈哈，张老板，你果然是一个商业奇才！”
其实这些东西，王晴书完全是借助后世的经历，她仿照着麻辣烫的方法准备这样卖，但是张老板一个土生土长的当地人却能想到这一点，当真是很了不起了。