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第062章 万酒会开赛

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乙亥年四月二十五日,由乾国太后组织的万酒会正式开幕,饱受洪水灾害的西南边陲小镇似乎也能趁着这喜庆的时刻缓口气。威县的酒楼酒馆不少,但真的能和福惠酒楼、日日古董羹相提并论的只有两家,一家是花间酒楼,一家是首富的万顺楼。

不过这两年万顺楼一直在走下坡路,当年的威县首富恐怕已经名不副实。

一大早,十旬就带着参蜜酒到郑县令府衙,她来的不算晚,但还是有三四十个人早就到了。这其中有小酒馆的老板,有普通富农,甚至还有不少寻常庄稼人,他们所酿的酒平日大多自给自足,但遇上万酒会,也会来试试。

又过了会儿,参赛者差不多都到齐了,郑县令才带着六位裁判来到大堂,嬉笑谈论声瞬间没了,郑县令抬手打断了正欲行礼的众人,“这不是公堂,无需多礼。”

接着,郑县令又讲了些勉励的话,再由县里一德高望重的学者宣布规则,来参赛的人数太多,第一轮先由三个资深酿酒世家出生的裁判先品酒,选中十位优胜者,再由县令加四名学者品酒,最后才选出第一名。

这三位酿酒世家的裁判全是外县的人,当中八字胡的男子十旬还见过,上个月买了她家的酒还多番挑剔,可转头却跟身为日日古董羹的掌柜许远套近乎,就想许远买自家的酒,殊不知她就是日日古董羹的老板。

八字胡走到十旬跟前,眼神幽冷,“呦,这不是卖竹青酒的十旬姑娘么,听闻你家的酒都是用酒糟酿的,不知这次……”

同行相轻的事不罕见,可吃相这么难看的十旬却是第一次遇到。

“这次是用什么酿的,您一尝便知。”

“我可不敢尝试,万一是喂猪的酒糟所酿,我人微言轻倒没什么,只是县令大人身为一方父母官……”后头的话他又没说话,只是朝十旬挑衅一笑。

全场哗然。

十旬确实以卖酒糟所酿的竹青酒起家,这事到现在早就不是什么秘密,竹青酒似乎不算是用粮食所酿,但把喂猪的东西给县令大人吃,未免太荒唐了。

“这位裁判未免太可笑了,第一,我这参赛酒绝非酒糟或粮食所酿,第二,我确实从您这收购酒糟,在您那只能喂猪的废物却被我变成了宝,您觉得您的酒坊真不需要改进吗?第三,如今洪灾泛滥,地里颗粒无收,我倒是能从您的酒坊收购更多酒糟了,这……”

十旬笑了下,明明是咄咄逼人的话,可她有理有据声音甜美,听着倒也不讨厌,“又是谁的问题呢?”

八字胡男子听着,脸色却一寸寸白下来,他没想到年纪不大的小丫头竟这般伶牙俐齿,连他这个裁判都敢反驳。

大堂一片哗然,不少酒坊老板看他的脸色都变了,县令虽未明说,但万酒会的都明摆说不能用粮食酿酒了,这人的酒方还大肆收粮酿酒,不是惹县令不快么?

“好了,先比赛。”郑县令终于发话,目光深深地看了八字胡眼。

周遭顿时安静下来,两个裁判开始用酒提子舀酒细品,然后询问酿酒的原料和时间,如果通过了就给一块绣着独特花纹的布条,如果得了两根布条,就能顺利晋级前十。

八字胡犹豫了下,跟着两位裁判后面品酒,不过经过方才的事,大伙对他没多大敬意。

两裁判终于到十旬的位置前,先看了眼她,然后舀了小半杯酒,年长的裁判品后吧咂下嘴,直到走到后面人跟前了,再次回头看了她眼,要不是经过方才的事,郑县令不准裁判跟参赛者交谈,不然他早就问出来了。

轮到八字胡了,他先狠狠瞪了眼十旬,却见她脑袋一偏,依旧乖巧可爱的笑着,气得他差点吐出一口老血,却还得装模作样地盛了点品了下,然后夸张地皱着眉。

十旬已经得了两根红布,压根不在乎他的反应,甚至还心疼自己的好酒喂了狗。

意料之中的,四家酒楼全都晋级了前十,十旬有些好奇其它几家酿了什么酒。

郑县令先尝了万顺酒楼的参赛酒,“桑葚酒的法子不错,可惜酿制时间太短,甜味太浓酒味太淡。”说完有些惋惜地看着面带愧色的朱首富,却什么都没说。

紧接着又尝了剩下的几家,大多是果子酒,没什么特别出彩之处,郑县令尝过后都没讲话。

一直品到金佑文的跟前,郑县令倒先笑了,“你们花间酒楼不是有资格直接参加大名府赛事的吗?你来凑什么热闹。”

十旬惊讶地转过头,目光扫过交谈的二人,心底忽生出一股怪异的感觉,倘若说这时的花间酒楼就能晋级大名府赛事的话,她不可能不知道的啊,为什么前世她代花间酒楼参赛时,也是从县城到州府一级级往上的呢?

“草民哪有资格代花间酒楼参赛,不过名下有个小酒坊,过来凑凑热闹。”

十旬心头的疑虑更重了,金佑文名下有酒坊吗?那他为什么还要从自己这订这么多酒?

花间酒楼虽是柳之枫的产业,可到底天高皇帝远的,周边几个县的酒楼还不是他金佑文说了算?

“那成,本官先尝尝你的酒。”郑县令说完就有人舀了一杯放在托盘端给他,金佑文的声音适时响起,“郑大人,草民这地瓜酒选的都是二两大小的地瓜,将地瓜去头去尾挖掉芽眼,切丁后加入地瓜两倍的水煮熟,再加入酒曲混合,每隔一天搅拌一次,十五天后地瓜酒便成。”

众人不可思议地看着金佑文,这不是独家秘方吗,怎么就说出来呢?

“郑大人,这地瓜酒谁都可以做,若能经万酒会推广开来,威县甚至周边几个县的百姓都会感激大人恩德的。”金佑文看着郑县令,他的声音地沉沉的,仿佛有种蛊惑人心的力量。