毕竟，这几百年来，上官家一直在寻找的东西，就在眼前！
“恭喜少爷。”名刀恭声道，“咱们终于找到圣刀了！”
上官图笑开了颜，接过名刀重新上的茶，轻松的说：“你吩咐一声，保证她能进入决赛，那把刀，本大人势在必得！”
“是，少爷放心，圣刀只配归于少爷所有，她又算个什么东西，奴才这就去办！”
刀工这一场，洛星元胜出并非难事，她这刀工可是经过老白的极度挑剔和千锤百炼下淬炼出来的，一般人比不了。
果然，洛星元以遥遥领先的成绩率先进入下一轮。
第二场，火候。
说到火候，是验证一个厨师能否把一道菜完美的呈现出来的重要方式。
每道食材都有适合自己的口感，火候不到，太脆太生，火候太过，太绵太糯，都不是最好的。
何时生火，何时关火，多大的火，在什么样的情况下要如何调节火候，这都是一个真正的好厨师需要斟酌的东西。
而且，一个真正的好厨师，更能在各种情况下随机应变，用经验和灵巧赋予食材最佳的状态。
侍从在每个人的面前端上来一个盘子，盘子里是十层猪肉皮。
在不分开肉皮的情况下，烧熟六层肉皮，而剩下四层肉皮是生的，才算赢，不管你是熟的上六块还是下六块亦或者上下各三块，只要你能达到熟六生四就算赢。
因为第一场比试，失利的人都有些怏怏的，即便是赢了的人也都在眼前这十块肉皮上犯了难。
如果用蒸的，就要时时刻刻的观察着，而且，蒸煮的方式都是把肉皮整个放在一个高温的环境之中，环抱着蒸煮的方式，不可能是熟六生四。
唯一的方法就是烤。
可是，你要如何烤？
烤肉，火舌在接触到肉的表面时，火舌会添到肉的边缘，极有可能会触及到不该烤熟的那四块，而且，烤的话，六层肉皮太厚了，搞不好第一块肉皮烤焦第六块肉皮还没有熟透。
众人顿时都犯了难，绕着桌子打转，额头冒汗。
洛星元也很为难，她把所有的想法都考虑到了，还是没有找到一个合适的方法。
看着其他人，洛星元不由得皱起了眉头，而后偷偷的摸向了自己的手腕。
“老白？”
默念了一声，老白没动静。
这老头估计又喝多了。
用力的捏紧了藤镯，洛星元咬牙：“臭老白，快醒醒！”
一个非常不爽的吭叽声传到洛星元的耳边：“烦死了，都告诉你了，为师小憩的时候不许打扰！”
洛星元微微的摇了摇头，赶紧把自己遇到的困难都告诉了老白。
老白想了想，随后说道：“不能用道具吗？”
“道具？我现在面前只有一个盘子，一个蒸笼，一个炉子，还有几把铁叉。”
“蒸笼……蒸不行，只能用烤的。”
“对啊，所以我现在很发愁，怎么才能做到熟六生四。”
“最保险的方法还是上三块下三块。可许把肉分开？”
“不许，一定要是连在一起的。”