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168、品茶会

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关于马元久给余平下药的事, 阳白云雷厉风行地按照自己的想法解决了,马元久这人是肯定不能留的, 马上开除,让他从宿舍里搬出去。

余平是受害者, 阳白云将是否要将此事报警的选择权给了余平,余平考虑了半天,最后选择了放弃,毕竟如果报警,让别人知道白云餐厅曾经有员工做过这样的事,对餐厅的名声影响不好。

余平非常感激阳白云,因为她不但帮她支付了这次全部的医疗费, 而且还给了他一次补考的机会, 让他通过考试顺利地留在了白云餐厅,所以他不想因为自己个人的事情,对餐厅造成任何的不利影响。

马元久捧着一只被纱布包裹得像大胖馒头的手,哭哭啼啼地向余平道了歉, 余平冷冷地看他一眼:“以后去了别的地方好好做人, 别再弄这些歪门邪道了。”

马元久表示,他一定会痛改前非,然后拖着行李,一步三回头地离开了白云餐厅。

至于那个在马元久面前乱编闲话,导致他做错事的员工,虽然他不算犯了什么大错,也算是主动自首了, 但阳白云不喜欢自己的餐厅里有这种喜欢挑拨是非的人,所以还是按照自己的心意辞退了他。

那人虽然不甘心,但毕竟是自己做错了事,也是无可奈何。

最后还有赵久玢,他自己拖着行李来辞职的,阳白云诚恳地向他道了歉:“对不起,那天是我误会了你,请你原谅!”

然后还是批准了他的辞职请求,赵久玢离开的时候,感触颇深地说:“阳老板,通过这次的事,我也认识到了我自己性格上的缺陷,如果不是我平时说话太过刻薄,对同事不够友好,你们也不会对我产生这样的误会。不能继续留在白云餐厅非常遗憾,不过以后我一定会记住这次的教训,会好好做人的。”

招回来的员工一下子就少了三个,阳白云算了算,觉得新茶楼开张以后,人手可能还是不太够,便跟向志毅说,让她再招一批人回来培训。

总之以后人力资源这方面的工作,她是慢慢地都交给向志毅去办了。

赤霞仙子很讲信用,第二天一早就将两个懂采茶和制茶的傀儡给阳白云送了来,阳白云将他们扔进随身房屋里,让木头安排他们工作。

没过多久,新鲜出炉的上好茶叶便到了阳白云的手中。

阳白云从小到大没什么机会喝茶,所以并不爱这个,也根本不懂,只看得出来这制茶的手艺不错,出来的茶叶颜色翠绿、形态完整,闻起来还有一股好闻的清香,就连她这个完全不懂茶的人也觉得口舌生津,神清气爽。

她把茶叶拿给时谦看:“小白你看看,这是什么茶叶?”在她看来,她家这只猫就没有不懂的事。

但时谦大多数时间都待在国外,和咖啡牛奶的时候比喝茶多多了,对这些也实在是不太懂:“绿茶吧!”

阳白云不满道:“我也看得出来这是绿茶啊,我是问你这是什么品种!”

“系统给的种子,我也说不准,要不先冲泡来试一下?”

阳白云没认真学过泡茶,只知道抓一把茶叶塞进茶壶里,然后冲一壶刚烧沸的开水进去闷着,但冲泡出来的茶汤浅绿中带着一点淡黄,十分清透可爱,味道也是清甜可口,就连她这个从来都不爱喝茶的人也觉得真的很好喝,比外面卖的什么果汁饮料之类的都好喝多了,甜而不腻,清而不淡,口感顺滑,完全没有半点其他茶叶所会带有的苦涩味。

如果不是自己亲手冲泡出来的,她都不相信这会是茶。

“太好喝了,别的不说,光凭这茶,就是咱们茶楼以后大大的加分项啊!”

时谦拿起自己的那杯茶喝了一口,皱了皱眉头,这味道怎么跟阳白云说的完全不一样。

“怎么,你不喜欢?”阳白云见他这样的表情,立刻急切地问,“不过也是啊,你们男的一般都不喜欢这种甜丝丝的口味吧,看来咱们还是得再去买些其他品种的茶叶回来。”

时谦却说:“不是甜丝丝的口味,这茶很浓、很酽,入口微涩,但回甘悠长,是好茶。”

“咦,我们喝的,是同一壶茶吗?”阳白云说着,一点也不见外地将他那杯茶端起来一口喝尽,“没有啊,跟我刚才喝的一样,哪有浓酽的感觉啊!”

时谦也觉得是不是自己弄错了,又倒了一杯喝下,然后用一种一言难尽的目光看着阳白云:“你确定这种味道的甜丝丝的?”

“当然啊!”阳白云肯定地说,“有点像刚从树上摘下来的椰子里面的新鲜椰汁的味道。”

对此时谦实在是不敢苟同,虽然他的原则是女朋友说的都是对的,可是要他背着良心承认这苦涩浓茶的味道就是椰汁的味道,他实在是做不出来。

“算了,不说那么多。”阳白云对于两个人意见的分歧也有点气馁,“就一句话,你觉得这个茶好不好喝吧!”

这个时谦还是能说的:“好喝!”这种茶确实是符合他喝茶的口味,对于喝茶,他就是喜欢这种入口有些微微苦涩,喝完以后喉咙里能感觉到一阵阵回甘的感觉。

“那就行了,明天我带回去餐厅,让大家一起尝尝味道,顺便看看有没有谁能认识这究竟是什么茶。”

第二天上午早市收市之后,阳白云果真摆开了架势,要开品茶会了。

没想到向志毅倒是个爱茶的人,见阳白云随意地把一包保鲜袋装着的茶叶扔在桌面上,赶紧心疼地捡起来:“阳姐你怎么能随便把茶叶装在塑料袋里呢,要是受了潮或者吸了什么异味可怎么办啊,对了,你这是什么茶叶,好香呀!”

说着她赶紧去找了一个赶紧的陶瓷罐子,珍惜地将茶叶装了进去:“这么好的茶叶,坏了多可惜啊!”

阳白云说:“这是别人给我的,我也不知道是什么茶叶,你认识吗?”

向志毅倒出一把在掌心仔细看了看,又碾碎一片叶子在鼻端闻了又闻,最后还是摇摇头:“我也不知道。”

“不知道也没关系,先来尝尝味道。”阳白云说着,拿起一壶刚烧好的开水,正要冲到茶叶里,向志毅赶紧把茶壶抢过来,“哪有像你这么泡茶的,简直是暴殄天物。”

阳白云不满道:“有你这么说你家老板的嘛!”

向志毅“嘿嘿”一笑:“泡茶这种活怎么能劳烦老板您亲自动手呢,您好好坐着,让小的来泡就好了。”

说完她迅速地把茶壶和茶杯用开水淋了一遍,先把茶具都烫得温热。

随即将适量的茶叶放进茶壶中,将热水注入茶壶,在热水跟茶叶接触的瞬间,茶叶似乎突然间苏醒了,迅速地将叶片伸展开来。

向志毅眼疾手快的拿起茶壶,将茶汤倒走,阳白云眼睁睁地看着她将茶水倒入废水碗中,惊讶地说:“怎么了,这茶不能喝吗?”

“老板,这是在洗茶呢,真正的好茶还在后头,要不您先别说话了好不,让别人知道您连这都不懂,还想要开茶楼,可不得笑话您啊!”可真是越来越蹬鼻子上脸了。

“我不懂就虚心问啊,有什么好笑话的,谁也不是天生就什么都会的,你不也不会做菜嘛!”阳白云也一点没给她留面子。

向志毅撇撇嘴,不再说话,提起热水壶往茶壶中注入热水,不过心中对阳白云那句话还是有些不忿,故意卖弄技巧,表演了一个“凤凰三点头”,也就是高高地提起热水壶,让热水直泻而下,然后利用手腕的力量,上下提拉注水,重复三次,让茶叶在水中不停地翻滚,受热效果更加均匀。

这一手果然为她赢得了围观群众的喝彩,阳白云也点了点头:“这一手不错啊,往后等咱们的茶楼开张了,你就专门负责给客人表演泡茶吧!”

“不是吧!”向志毅委屈地看着阳白云,难道老板不是着意将她往主管的方向在培养吗?

她决定不再卖弄,老老实实地盖上壶盖,最后用沸水浇遍壶身,这茶就算是泡好了。

因为她不知道这茶究竟是什么品种,所以不敢泡的时间过长,很快就拿起茶壶将里面的茶汤注入一个“公道杯”中,这样做的目的在于均匀茶汤的浓度,让每一杯茶的色、香、味都能达到一致。

看见向志毅泡茶,阳白云才发现自己昨晚的泡茶方式是在是太粗糙了,就这样还能泡出那么好味道的茶,看来这茶叶的品质还真不错。

向志毅将茶汤倒入小杯中,第一杯首先敬呈给了阳白云:“老板,喝茶。”

阳白云端起杯子喝了一口,咦,跟昨晚的味道果真有些不一样,早上她吃了一些甜味的点心,正感觉有些腻,今天这茶少了一点昨晚的甜味,香气也更清雅了,喝下之后,胸腹之间甜腻的感觉全消,无比舒畅。

她抬起手招呼旁边看热闹的员工们:“来来来,大家都来品尝一下,看谁能喝得出来这是什么茶。”

大家都知道阳白云接下来是要开茶楼的,如今肯定就是在为茶楼挑选茶叶了,所以都很积极地品尝起来。

向志毅是最先说话的,她满脸疑惑:“真是奇怪了,这茶叶的样子看着明明像是绿茶的,可我居然能喝出红茶的滋味,有松烟香,水甜柔滑,入喉无杂味,如果没有看过茶叶,我可以肯定地说这是上好的武夷红茶,可是现在却真的弄不明白了。”

员工甲接着说:“我觉得应该是铁观音,口感鲜爽、茶水清甜,这都是铁观音的特点,有兰花香味,入喉有余甘,分明就是青茶铁观音。”

员工乙有点不太确定地说:“怎么我觉得像是凤凰单枞呢,是有点兰花香,但香气烈、回甘强,应该是凤凰单枞。”

员工丙不满地说:“你们都怎么喝的,明明就是普洱,别以为颜色淡了我就喝不出来了,醇中带甜,甜中带点陈香,这种陈香,没有十几年的熟普是出不来的。”

阳白云简直目瞪口呆,她完全没有想到,原来她家店里藏龙卧虎,居然有这么多的品茶高手呢!

可是这一人一句完全不同的结论,是不是太过奇怪了?谁能在同一杯茶里面品尝出这么多截然不同的味道?

“那你们说,这茶好喝吗?”阳白云问。

这次倒是众口一词了:“好喝,这是我喝过的最好喝的茶。”

这时,正好他们隔壁那家杂货铺老板的小孩子,一个年仅四岁的可爱小萌娃跌跌撞撞地跑了过来,隔壁家的老板娘经常会带他过来吃饭,小萌娃以他可爱的外貌和举止赢得了店里一众哥哥姐姐的欢心,大家有什么好东西都喜欢给他吃,一来二去也混得挺熟的,平时客人不怎么多的时候也乐意让他在店里玩。

小萌娃见大家都围在桌子前,还以为有什么好吃的呢,扭动着胖胖的小屁股挤过去:“宝宝也要吃。”

阳白云让别人去厨房给他拿点好吃的:“这是茶,小宝宝不能喝的哦!”

小孩子都是这样,你越是不给他吃的东西,他就越好奇,趁着别人没注意到他人小腿短,一把从桌上抓了一杯茶就喝了下去。

吓得向志毅叫了一声:“当心,别烫着!”

幸好这茶水倒出来也有比较长时间,不再烫人了,向志毅朝小萌娃做了个鬼脸:“看你什么都喝,吃苦头了吧!”

只要是小孩子,几乎就没有喜欢喝茶的,一般都会苦着脸嫌苦,可这小萌娃却跟别的小孩不一样,喝完一杯茶之后还意犹未尽,举着杯子软软地说:“宝宝还要。”

阳白云惊奇地问他:“宝宝要喝什么呀?”

“宝宝要喝甜甜的水。”

阳白云和向志毅对视一眼:“你觉得这水是甜甜的吗?”

小萌娃用力点头:“嗯,好好喝,跟益力多一样的味道。”

益力多!阳白云突然明白了什么,她记得隔壁的老板娘就曾经说过,她家孩子最爱喝的饮料就是益力多。

“都说说看,你们平时最爱喝的是什么茶?”阳白云问。

“红茶呀!”向志毅说。

员工甲:“铁观音。”

员工乙:“凤凰单枞。”

员工丙:“普洱!”

说完以后,大家都明白过来,原来他们刚才从这杯茶中喝出来的,是他们自己心目中最喜欢的茶水的味道!

无关这茶本来是什么味道,只因为他们最想喝到什么,喝出来的就是什么味!

天哪,这究竟是怎样神奇的一种茶叶?

小萌娃见别人突然说起话来,没人理他,不满地用小手拍了拍桌子:“宝宝要喝!”

阳白云笑了起来:“好,姐姐倒给你喝。”原来她昨天晚上跟时谦喝出完全不同的味道,并不是因为他们对味觉的感知有那么巨大的差异,而是这茶就是这样,一壶茶满足所有人对好喝的需求。

她突然有点不确定起来,这么神奇的茶叶拿出来,真的没有问题吗?

向志毅已经好奇地问了出来:“阳姐,你这些神奇茶叶究竟是哪儿来的?”

阳白云支支吾吾地说:“这是,是小白一个亲戚家的茶园出的新品种,好,好像他们也没发现这种茶叶的特异之处,就觉得味道还不错,所以送了一点过来给我们尝尝的。”