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第七十七章 元旦

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会餐的时间定在1号的上午10点。

这个时间可是经过开会决定的,当时出席会议的除了相关领导,大部分还是工人代表,因为杨厂长说了,这次会餐本就是以为工人谋福利为基准的,当人要听一听广大工人兄弟的意见。

之所以选择这个不早不晚的时间,主要是考虑了以下两点:一是食堂的师傅们做菜需要时间,那就不能太早,二是工人们大部分人都会把菜打了回去与家人一同分享,所以就不能太晚,晚了就要误了午饭时间了。

在菜单出来后,工人们的话题又多了一个,那就是该选择哪道菜。

真的很头疼啊,那三道烧肉还好说,只要选择自家更喜欢的那个配菜就行了。麻烦的是狮子头,这可是好东西,可是一份餐券只能选一道菜,选了狮子头,就选不了烧肉了。

不过嘛,群众的智慧是无穷无尽的,有相熟的工人一合计,干脆就两家合在一起打菜,每道菜两家各分一半就完美了。

没多久功夫,这个方法就传得人尽皆知。

31号的轧钢厂非常热闹,下班后,一个个都不着急走,都在那儿找搭档呢。

许大茂就不用找了,他和小张一起有两张券呢。

而且他已经找傻柱探听过了,傻柱郑重地向他推荐了两道菜。

第一道当然是狮子头了,听傻柱说这次的狮子头绝对好,是他一手主导着做的,而且个头不小,估计能有家伙的小拳头那么大,更绝的是狮子头的汤汁,他让许大茂到时排到他打菜的那个窗口,到时他会多给一点汤汁。

第二就是粉丝烧肉,这个不用傻柱说,许大茂也会选这个。因为这个年头,粉丝是稀罕物,每年只能凭票买少量的,而且家里几位老人家都比较喜欢吃。像土豆茄子这些他是一点都不稀罕,空间里有的是。

小安也找到了他的搭档,就是他同宿舍的一个人。

那天他回去找了舅舅之后,第二天回来时兴奋极了。

“师傅,您可不知道,我一跟舅舅说这件事,他可高兴了,直说我是真的长大了!”

终于,1964年的元旦在众人的期盼中到来了。

一大早,工人们陆陆续续的来到了大食堂,装有铝饭盒的网兜仿佛成了他们的标配,成为了最亮丽的那道风景线。

大家都开始自觉地排好了队。

宣传科的老李却不在其中,他把餐券交给了他的搭档小孙。

今天,他另有重任。

一大早,科长就把那架宝贝相机郑重地交给了他,今天将由他用相机记录下有代表性的一些场景。

这些照片非常重要,之后是要交一份给上级单位的,甚至有可能还会送到报社,出一份新闻稿都有可能。

许大茂此时正在人群中,排在不前不后的位置。

时间还没有到,大家等得无聊,干脆聊天打发时间。

话题其实很单一,都是围着今天的会餐在打转,最多的就是在打探别人是准备打什么菜。

对于这类没什么营养的话题,许大茂的耳朵就会自动过滤掉,不往脑子里进。

好一会儿,终于听到一个新鲜的话题了,说话的两人就正好排在他的前面,只是脸有一点点熟,算不上认识。

“老哥,我有件事一直想不明白。”

“什么事?”

“你说,这猪身上除了骨头和肉,可还有不少好东西,像猪头,猪尾巴,还有猪内脏,都上哪里去了?”

“哎哟,我的傻弟弟,这种事情还用想,你看看,在这里排队的都是些什么人?”

“不都是咱厂的工人吗?”

“说对了,工人,看看还有什么人没来排队,那些东西就归他们了。”

“你是说——”

“嘘,不可说,心里明白就好了。”

说话的那人回过头来瞄了许大茂一眼,脸上马上露出笑容,略带些讨好的语调说道,“许同志,你也来排队啊?”

许大茂笑得意味深长,“那当然啦,我也是普通职工嘛!”

对方回了他一个心领神会的眼神,然后就转过头去,把原先的话题拐到了选菜的事情上,和同伴热火朝天地讨论起来。

这是个人精。

10点整,随着啪啪啪几声,打饭的小窗口打开了,原先隐隐约约的香味一下子变得非常浓烈起来。

哗,队伍顿时骚动起来。

“哇,这可真香啊,如果所有的菜我都能来一份就好了。”这是个年轻的声音。

马上就被年长的同事给教育了。

“你想得美,这次一张餐券能领这么多东西已经是破了以前的记录了,人要学会知足。”

这时,傻柱拿勺子敲了敲面前的钢盘,“现在开始打菜了,一个个排好队,不要挤,菜量是够的,每个人都有份。”

许大茂探头看了一眼,果然,他就是在自己排的这一列,这是昨天两人说好了的。

他往前后看了看,发现只要是住在四合院的,或者和傻柱关系还不错的,基本上都是在这个队伍里。

看来,底下做小动作的人可真是不少。

打菜的师傅们动作利落得很,队伍就保持着一个均匀的速度向前行进着。

时不时的听到打菜的职工的哀求声,“给我多打点汤汁呗,我家孩子多。”

换了另一个人,又是家里老人年纪大了,喜欢拿肉汁泡饭。

反正五花八门的借口都有,汇在一起,都可以说成段子了。

没多久的功夫,就轮到了许大茂,他递上两张餐票,摊开四个饭盒,包子太大,一只饭盒只能装两个。

菜他点的就是狮子头和粉丝烧肉。

勺子一扬,本就带了点汤汁的两只狮子头落入了饭盒中,不过随后,傻柱又拿勺子给他扣了半勺浓浓的汤汁。

到粉丝烧肉的时候,也不知道傻柱是怎么挖的,动作和前几次都一样,但到许大茂饭盒里的时候,那肉明显要多上两块。

至于汤,他是带了一只小煲,就见傻柱拿汤勺在汤桶里搅拌了两下,然后才迅速的连舀两勺,这汤里明显很有料。

看得许大茂是目瞪口呆,真是本事,不注意看,压根就不觉得有什么不同。

……

等最后一个工人打完菜,少数留在食堂堂食的那些单身员工们也吃完饭离开了。

在角落里暗中观察的几位领导都满意地点着头离开了。

厂办会议室里,轧钢厂最高的几位领导都在,杨厂长,李副厂长,还有马书记,另外就是各部门的头头们。

马书记点名表杨了李副厂长。

“今天是元旦,下午放假,我们就利用中午时间简短地开个小会啊,关于这次会餐活动,现在,我宣布,已经非常圆满的结束了。工人们的反馈总体是非常好的。在这里,要给这次活动的总负责人,李怀德同志记上一功!”

李怀德,也就是李副厂长,他志得满满的站起来。

“谢谢马书记的夸奖,为员工谋福利是我这个做领导应尽的义务,以后我一定会再接再励的。”

自从上次五一办了一次简单的聚餐后,李副厂长仿佛发现了一个新大陆一样。这年节吃的东西紧张,只要在这方面下手,他在轧钢厂工人中间的声誉肯定就会越来越好。

所以,才有了这次元旦会餐的诞生,杨厂长那个榆木脑袋,整天就惦记着抓生产、抓技术革新,收拢人心这方面,自己可比他强多了。

心里想着这些,嘴上的话又是另外一个样子。

“马书记,杨厂长,现在广大工人群众的胃我们都给喂饱了,下面该我们自己收拾剩下的那些残羹冷炙了吧。我已经吩咐了大食堂,给在座的同志们都准备了一份便饭,咱们虽然是人民的公仆,但公仆也是要吃饭的嘛,更合况公仆的家人们呢。待会就请各位到食堂去领一下吧。晚上回去大家伙儿也好和家里人吃点好的过个节。”

这番话说得,别提让人多舒心了。