第二日十旬去福惠酒楼找惠姨，说起囤积粮食的事，前世也就是今年，威县时断时续下了近两月的雨，粮价一路飙升，据说还饿死了不少人。
可惜她记不住具体日子了。当时她听说温元鸣参军入伍，就独身一人去了边关，好不容易找到他，却被呵斥了顿轰走了，等她心灰意冷地回到家乡时，天灾也过去了。
惠姨不疑有他，直接就叫店里的伙计分头去买粮食。
“惠姨，我知道有家米店，米价很低，要不还是我去买吧？”
惠姨拍拍她的手，“酒楼至少要囤两三千斤粮食，目标太明显了，真等粮食价格上去了，大伙儿反应过来……”
后头的话她不说十旬也明白，树大招风，她们两个女子开酒楼本就不易，到时候天灾人祸的，就怕出现难民哄抢之事。
从酒楼出来后，十旬径直去了镇里的米店，招待她的依旧是熟识的伙计。她一口气买了五百斤糯米，叫伙计分批送到县城酒坊，付钱的时候故意说，“这雨也不知会下多久，说不定粮价还会涨，你要不要多囤点货？”
伙计毫不在意摆摆手，“温姑娘你就放心吧，我们货源很足。”
“多备点总没坏处的……”
伙计依旧摇头，“仓库都装不下了。”
十旬虽然觉得这么一家小米店恐怕没多大的仓库，可话都说到这份上了，她也只好作罢。
又下了几天的暴雨，威县有的地方甚至引发了洪灾，一时间，百姓流离失所，粮价一路飙升，最后连糙米都涨到了八文一斤的天价，足足翻了四倍。
温父温母都不敢出门了，一出门就会碰见卖儿卖女的父母，他们心肠软，见不得人受苦，可又不能把人都接回家，干脆在家干干简单的活儿。
酒楼的生意也受了些影响，不过天灾对贫苦人来说就是过不去的坎，可对那些富人而言，就是个不大好的天气而已。到了酒楼推新菜品的日子，依然有富商乡绅前来品尝。
傍晚时分，惠姨突然登门造访，不等十旬开口，她就神色凝重地说，“郑县令已经下令，今年的万酒会参赛的酒一律不准是粮食做的。”
十旬的心咯噔一声沉了下去，万酒会的第一轮赛事在威县举行，离现在不到半月的时间，早在两月前，她就采了最早的酴醾花，然后跟精糯米混在一起酿了酴醾酒，现在正是开封的好时候。
突然不准用粮食酿酒了，且不说前功尽弃了，单这么短的时间，她根本酿不出什么好酒。
“十旬，福惠酒楼还有些果酒，你看拿来……”
十旬摇摇头，“惠姨，且不说那些酒能不能脱颖而出，可我们的酒楼是要开遍整个乾国的，倘若被人抓住把柄，我们的招牌都毁了。”万酒会有一条规定，就是一路赛事所有的酒都得同一个人酿制，不能有人代替，否则永远取消资格。
而且，她打心底不愿作假。
惠姨一贯温柔平和，可突遇这样的意外，把她全盘的计划都打散了，面容也变得冷肃，“这样不行那也不行，你说该怎么办？”
“别担心惠姨，会有办法的。”她虽然嘴上这么安慰惠姨，自己却毫无头绪。
好不容易将惠姨哄了回去，十旬苦苦盯着桌上那坛还未开封的酴醾酒，正毫无头绪之际，听到院子外头温父的交谈声，越到后头声音越响。
十旬探出脑袋瞧了眼，见没什么事又继续想酒了。
过了会儿，二老一同来找十旬，说今天是她生辰，要不晚上请惠姨一同来热闹下。
忙得焦头烂额的十旬这才想起这特殊的日子，看着兴高采烈的二老，实在不忍心泼他们冷水，只好斟酌着说，“惠姨他们恐怕没空，左右许远兄妹也在，我整一桌菜，我们几个好好吃一顿成了。”
听她说起许远，温父温母脸上的笑容淡了些，如今许远虽然能下地了，但都得拄着拐杖，他们不好把人赶走，可许远对女儿的心思，明眼人都瞧得出来，他们哪还敢让两个孩子接近啊。
“要不算……”温母本想说算了，却被温父抢了先，“也好，正好把这好消息告诉许远。”
十旬没管爹娘的算盘，好不容易把人劝出去了，继续抱着脑袋想酒，可一直到黄昏，都没想出好办法，这一天又要过去了。
晚上的硬菜是冰糖肘子，温父温母买来的上好猪前腿，十旬切好块洗净，冷水下锅煮滚后捞起，用清水洗净。锅烧热后先倒入油，再放入冰糖，小火慢炒至冰糖都熔化且成棕红色，倒入猪脚块，翻炒片刻，猪脚渐渐变成棕黄色，香味也溢了出来。
十旬往锅里加了水，把准备好的酒糟、酱油、葱姜蒜和八角茴香全都放了进去，大火焖煮一个时辰，等汤汁快烧干时放入少许盐，再用大火收汁，这样一盘颜色鲜亮的冰糖肘子就出来了。
她先尝了块，猪肘肉肥而不腻，猪肘筋多有弹性，连她这样平常不喜荤的人都觉得好吃。
之后又做了个黄焖鸡，又炒盘西葫，炒了盘茄子，发现篮子里有几片老白菜叶，干脆又做了个肉酿白菜卷，最后还煮了过豆腐鲫鱼汤，菜全都上桌后，一家人终于开饭了。
小雯抓着筷子深深吸口气，“真香啊，我光是闻着就觉得饿了。”
十旬给她夹了个大肘子，“那你多吃点，这几天你也辛苦了。”
小雯咬着肘子说，“我不辛苦，倒是十旬姐姐，万酒会就不能用竹青酒吗？”
十旬无奈地摇头，自然不能了，竹青酒的价格众所周知，甚至不少人都知道这是用酒糟做的，就注定了它只能是平价甚至廉价酒，这样的酒受众广很好卖，但却上不了台面，参加万酒会恐怕一轮都过不去。
许远也满是担忧地问，“酿些果子酒怎么样？”
果子酒十旬也想过，可这个季节果子本就不多，而且大多数果子酒都要跟糯米一块酿，她夹了口菜，云淡风轻地说，“再说吧，没更好的法子就酿果子酒。
温母见二人说上话了，连忙劝许远吃菜，又对十旬说，“左右酒楼酒坊都赚钱，万酒会那么难，我们这些寻常百姓去了也得不了第一，就别浪费功夫了。”
十旬夹菜的手顿了下，“娘，我有数。”
温母丝毫没发现她的不快，依旧喋喋不休地讲温元鸣，欣喜之余，更多的是跟许远炫耀的资本。
到了后头十旬实在停不下去了，叹了口气说，“娘，这桌子菜我做了好久呢，您多吃点。”
温母瞄了眼许远，发现他一直闷不吭声地吃菜，一想这孩子小小年纪没了爹娘，独自拉扯大妹妹，再说全段时间还帮了他们，她也没好意思说太过分，“好的好的，我去厨房瞧瞧，给你们拿点酒助兴。”
等温母进去了，十旬朝许远歉意地笑笑，“多吃点。”