三天后，新一批熏鱼做好了，十旬跟许远去了县城福惠酒楼，他们进门就被小二引到了二楼，惠姨正坐在靠窗的位置喝茶，朝他们笑着招手，“今天又给我送什么好东西来了？”
上回十旬说的两个菜方子帮她赚了不少钱，连带着对他们都多了几分好脸色。
十旬把背篓放了下来，“惠姨您瞧瞧，这是我新做的熏鱼。”
一听是熏鱼，惠姨脸上的笑容淡了些，“十旬，来我这酒楼吃饭的大多是家境殷实的乡绅和小富商，这些人最讲究面子。”
“所以我这回不仅带了熏鱼，还带了糖醋熏鱼和熏鱼梅子饭的做法，惠姨您要尝尝吗？”
她话音刚落，手突然被握住了，抬头就见惠姨眼眸含笑地盯着自己，她未施粉黛，发间只插了根玉簪，衣裳和上回一样，依旧是素白色，这在别人身上显得寡淡的打扮，在她这却刚刚好，无端透着股自在亲和。
“十旬，我可真喜欢你这小精灵鬼，我要有女儿也该有你这么大了，”没等十旬细细品味她后面的话，惠姨已先起身，“走，尝尝你的手艺。”
十旬轻车熟路地去了后厨，先把白米和藜麦混合洗净，放入三粒梅子后一同放锅里蒸。期间选了条熏鱼洗净切块，裹一层蛋液放入油锅炸至金黄，捞出后放到盘子里放凉后撕碎。再把白芝麻倒入锅中炒香。
饭好后盛出，正中间摆一粒梅子，再撒上熏鱼碎和白芝麻。
厨房有张小桌子，惠姨早就拿起了勺子，看着熏鱼梅子饭连连感叹，“我活了三四十年，还是头回见到饭和菜混到一块的。”
十旬笑了笑，前世名下产业多，时常坐好几天的马车查铺子，她嫌做菜麻烦，就想了饭菜一起煮的办法。重生后还是头一回做，看惠姨的样子，味道应该不会差。
“惠姨你先吃着，我去做下一道。”说着把刚沏好的茉莉花茶也端了上来，给惠姨倒了杯。
糖醋熏鱼就更简单了，把切好的熏鱼煎至表面微焦后盛入盘中，爆香蒜末，再加入一勺盐一勺酒三勺醋四勺糖，调好汁后再加一勺生粉勾芡，最后把芡汁浇在熏鱼上，撒上葱花就成了。
惠姨吃了大半才放下筷子，带着十旬去了前厅，“你有多少熏鱼？”
十旬眼中流露出欣喜的光芒，抿了下唇角，不答反问，“惠姨能要多少？”她估摸着福惠酒楼，一天二十斤熏鱼足矣。
“我自己要的倒不多，不过我有个朋友，他就说不定了。”惠姨招来店小二，扔了块白玉给他，“拿着这个去花间酒楼，请金老板过来。”
手中的茶杯晃了晃，十旬紧紧握住，脸色有点苍白。
金老板来的很快，远远就听到他爽朗的声音，“惠姐又得了什么好东西？”
十旬看着那胖乎乎的青年男子朝自己走来，和记忆中那个胖男子重合，更年轻，也更瘦一点，依旧爱笑，像个弥勒佛。
惠姨把两碟未动过的菜肴往他前头推了推，“刚做出来的，尝尝。”说完又对十旬介绍，“这就是花间酒楼的掌柜，金老板，在开州光酒楼就有十多家。”
十旬抓着茶杯，笑道，“金老板。”多余的话一个字都没有。
金老板讶然看了她眼，就低头尝菜了，直到吃大半盘才停了下来，“这熏鱼确实不错，不知惠姐怎么个卖法？”
惠姨看了眼十旬，这两道菜他们能一同卖，花间酒楼稍作改良，取个好听的名头就是了。至于这熏鱼干的价格嘛，“十旬可是我当闺女般的，金老板可不准叫她吃亏。”
“得，惠姐你就舍得叫我这个弟弟吃亏，这样吧，一钱一斤，如何？”话虽问十旬，可却是看着惠姨。
两斤左右的鲜鱼做一斤熏鱼，这价格和他们散卖炸熏鱼差不多，少了菜油少了功夫，十旬心里是同意的。
“一钱五。”惠姨一锤定音。
最后，金老板以一钱五一斤的价格跟十旬订了熏鱼，并叫她隔天就送八十斤来。签字画押后，惠姨笑吟吟对十旬说，“还不快谢谢金老板，以后全仰仗金老板了。”
“多谢金老板。”十旬脸上笑着，心里却有点感慨，命运真是奇妙，前世那个跟在她二嫁鳏夫身边，整日夫人长夫人短的胖子，如今却成了她要仰仗的大主顾。
也不知前世他们都死后，胖子金佑文的结局怎样，应该挺好的吧，他这人只要有吃有喝的就知足了。
金佑文忙得很，订了熏鱼又商议了菜式，就匆匆走了。
日头上来了，福惠酒楼外头熙熙攘攘的，眼看又要忙碌了。十旬起身给惠姨添了茶水，双手举杯致敬，“全仰仗惠姨提携，十旬以茶代酒敬惠姨一杯。”
惠姨把玩着茶盏，笑吟吟地看着她，不喝也不开口。
“惠姨是自己人，之前熏鱼定的价格就不合适了，您看折半成不，我再给惠姨想几个新颖的方子。”十旬也很上道。
店里的小二忙得脚不着地，后厨更是热火熏天，惠姨轻轻叹了口气，似是好笑又似无奈，“就按给金老板的价吧，给我多想几个方子倒是真的。”
明明她占大便宜了，可心底却生不出欢喜，平白无故的，这回盛了惠姨这么大的情，日后还不知该怎么还呢。
“别多想，我只不过见你，就像看到了年轻时候的自己。”
回去的路上，许远还连连感慨遇到好人了。十旬只是笑了下，就在心底盘算这两单生意砸下来，还得收多少鱼。
回去后，十旬便开始跟水宁村的村民收鱼，她给的价格每斤比集市上贵两文，但有个条件，一条鱼要搭一石酒糟，这样算起来也划算得很，村民自然乐意。
一到黄昏，原本无人问津的边陲小院就站满了人，十三岁的十旬坐在院中央，她语速很快，一边指挥着村民把活鱼过称，一边心底计算了银钱，她心思缜密，一心二用依旧有条不紊，那股镇定从容叫人不由忽略了她的年纪。
“爹，数两钱银子给二堂伯。”水宁村里温是大姓，认真计较起来，大半个村都是她亲戚，所以除了许远跟里正家，十旬对所有村民都一视同仁，三天一结算，画押后方可领钱。
一开始有几个村民仗着辈分大想搞特殊，十旬当着所有人的面说买卖讲究你情我愿，不同意的她就不收了，村民也就配合了。
“我呸！”庞大腰圆的刘氏朝院子墙角吐了口痰，“挣几个臭钱就摆起了臭谱，哼，我看你能得意多久！”说着把卖鱼得来的碎银子塞到了怀里。
院子里支起了一根又一根竹竿，上头挂满了金黄色的熏鱼，阳光斜斜地照进院子里，温暖的光中弥漫着一股醉人的咸香，赶来的村民嗅着那香气，心里头越发不甘，凭什么温瘸子一个人发大财，他们只能眼巴巴地看着！
院子大门轰一声被撞开，正晾晒熏鱼的温母吓了大跳，手里的熏鱼啪地掉到了地上。她看着七八个来者不善的村民，恐慌地问，“你们这是……”
“少废话，叫你男人出来！”为首的崔成大声嚷嚷道，“他不在就让温十旬那死丫头滚出来！”