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第六百七十三章 极致美味

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‘sunshine’是一家西餐厅,正面全部是都落地窗,正午的时候,阳光照进去,会刚好映照在餐厅正中间的一个镂空装饰上。

经过阳光的洗礼后,镂空装饰就会从内部朝着天花板照射出一道七彩的光芒,而光芒最后落在特质的天花板上,呈现出的场景就是整个餐厅都像是被彩虹包围着一般。

而餐厅内的人没有被彩虹吸引,而是在看着窗边的一个座位。

窗边的沙发椅上,一名女子坐在里侧,白嫩修长的手指搅动的着杯中的咖啡,及腰的长发随意披散着,女子低头的时候会调皮的掉下挡住女子的半边脸。

午后的阳光照耀进来,有些看不清女子的容貌,为女子平添了一分神秘的美感。

“有没有人说过你这个样子很诱人?”君殇看着面前的女人,眼底似有若无地闪烁着柔光。

听到君殇的话后,舒媚愣了片刻,随即放下手里的咖啡:“没有人说过,而且我想我并不喜欢这种说法。”

“那么你喜欢什么说法?你这个样子很吸引人?”君殇眼底闪过一丝戏谑,看到舒媚有些无奈的神色之后,连连摆手:“好了好了,我不和你开玩笑了。”

舒媚无奈的叹了口气:“总拿我开玩笑做什么?我就那么好笑么?你能不能成熟点啊?怎么说也是黑帮大哥。”

“我成熟的样子只给我的仇人和陌生人看,对于你来说,我只想给你看我独一无二的一面。”君殇眼底闪过一抹柔情。

闻言,舒媚十分嫌弃的斜睨了君殇一眼:“独一无二?就是你现在这种时而幼稚时而神经的样子么?”

“你这么说的话,我会很伤心的。”君殇有些受伤的看着舒媚,伸手捂着胸口,似乎真的受伤了似的。

而舒媚却知道君殇是在耍宝,随即无奈地看着君殇:“您老人家能不能正常点啊?小心我让人把你带到精神病医院去。”

“别别别,我可不想去当什么疯子,我保证对你正常点。”君殇连连摆手,然后将刚送上来的菜品递给舒媚:“尝尝他们家这一季推出的新品招牌菜。”

面前的菜品名为芒果蛤蜊龙虾船,舒媚看着面前的店家招牌菜,眼底闪过一抹期待,伸出雪白的柔荑拿起筷子品尝芒果蛤蜊龙虾船。

菜品入口后,舒媚细细咀嚼品尝后,诧异的看向君殇:“这道菜好好吃啊,你也尝尝看吧,真的很好吃呢。”

“女士您好,我是这家的餐厅的厨师,我看你对这道菜似乎很满意是么?”君殇看着舒媚笑而不语,朝着舒媚的身后招了招手,随即一名厨师出现在舒媚的视线当中。

舒媚连忙点了点头:“这道芒果蛤蜊龙虾船真的很好吃,我能不能冒昧的问一下这道菜是怎么做的么?我知道这个可能是您的拿手菜,如果不能说的话也没有关系。”

“没有什么不能说的,芒果蛤蜊龙虾船是用澳龙开背作为器皿,取出里面的龙虾肉用色拉油略微翻炒一下,冷却后切成细绒,用少许色拉酱同生菜丝一同绞盘铺底,芒果切片极冻,再开槽嵌入一片金枪鱼一片三文鱼和一片鲷鱼,做成花状置于龙虾色拉之上,最上面一片一片张开壳的蛤蜊,鳞片般盘列,蛤蜊是新鲜本地水产,用汆龙虾的底汤淋开。”

厨师微微停顿了下,随即继续开口说道:“这道菜的特点是色彩绚丽,口感也是清爽别致,无论是生鱼片花的三咬口味同芒果果香的相得益彰,还是新鲜蛤蜊的原汁原味,再或龙虾色拉的鲜美味道都让人回味无穷。”

“这道菜是你发明的么?听上去真的很不错,吃起来的味道也很好。”舒媚点了点头,毫不吝啬的赞美着。

闻言,厨师嘴角的笑容更加开心,毕竟没有什么事情会比被人肯定厨艺更让厨师心中开心的事情了,厨师将桌上的两只橙子递到舒媚的面前,示意舒媚在品尝下这道菜。

“这两只橙子是器皿,用刀小心地剜去了橙子果肉,里面盛着一对乳白色的鸡足,另外一个橙子里是一对鸡尖,这是新创的橙酿凤爪。”厨师在舒媚品尝的时候和舒媚介绍着菜品。

“去骨凤爪鸡尖用野山椒调煨,再搁在橙子里面急火蒸十分钟就可以了,凤爪晶莹剔透,全是去了骨头的,口感略有一点酸味,非常爽口,配上特别风味的山椒和汁水,一层一层的酸甜鲜香在口腔里荡漾开来,橙子的果香可以很好的中和泡椒的浓烈山野气。”

厨师介绍完之后,舒媚眼底闪过一抹赞赏:“真的很棒,没有半点虚假的成分,我真的觉得这是我吃过最好吃的食物。”

“谢谢您的赞美,我再给您介绍下这道菜吧。”说着,厨师将桌上的砂锅放在舒媚的面前。

“这个迷你沙锅里面炖的是本鸡煲,鸡肉只用小半只;鸡汤也是更少,没有淹到鸡身一半,上面一层金灿灿的鸡油封住,不能见一丝热气。”厨师向舒媚介绍着菜品。

厨师拿出汤匙轻轻拨开上面的鸡油:“吃的时候需要用汤匙把鸡油拨开,热气便能涌出来,同时会有阵阵本鸡的特有香味便向鼻端袭来,鸡汤色泽清亮,一口下去一直鲜到脾胃,真正的原汁鸡汤。”

“而且这锅鸡汤必须用云南气锅鸡做法滴出鸡汤原汁,然后再用原汁作水,文火满熬,利用砂锅的小孔吃进鸡汤中的杂质,才能滤出这一锅清亮的汤汁。”厨师将汤匙放在舒媚的手里。

舒媚期待地伸手舀起鸡汤,鸡汤刚刚入口,舒媚瞬间睁大双眼:“这鸡汤鲜香可口,浓郁味美,不得不说,厨师你是个天才。”

“谢谢,没有什么会比得到客人的夸赞更能令我开心的,那您慢慢吃,有事的话在叫我就好,其他的菜品我就不一一给您介绍了,如果想要做法可以来找我。”厨师朝着舒媚和君殇点了点头,转身回到厨房。