将簸箕用绳子吊在房梁上，阮绣绣把茶叶倒在簸箕里，用手摇晃着簸箕，等里面的茶叶逐渐变硬后才停止，等茶叶静置一段时间，簸箕里的茶叶又逐渐膨胀，恢复弹性，叶片变软且边缘呈现红色，中央部分叶色由暗绿转变为黄绿，即所谓的“绿叶红镶边”这便是做青。
接下来，就是炒青了。
灶上的锅早就洗干净，烧火等锅热后再将茶叶倒在锅里，用手不停的翻炒，待到叶片黄绿而亮后，便可出锅揉捻。
揉捻的作用就是使叶片揉破变轻，卷转成条且缩小，便于冲泡。同时部分茶汁附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
这些都是前世的她做了一辈子的事，现在重操旧业做起来更是驾轻就熟，力道火候都掌握得极为精准。
等到茶叶开始散发出香气时，她才进行了最后一道，烘干。
这里没有烘干茶叶用的工具，阮绣绣思考了半天，最终决定把茶叶重新放回簸箕里，再把簸箕放在锅里，保持小火的温度将茶叶慢慢烘干。在烘干的过程中阮绣绣又用手翻了四五次，等茶叶几乎干了，才拿出来摊在簸箕里晾着。
到这一步，她才算是把这两斤茶叶给做完，最后收下来，估计也就四两茶叶。
揉了揉酸痛的脖颈和手臂，阮绣绣生出了找帮手的念头。
她现在只有一个人，若今后真的开了铺子，肯定忙不过来，而在从零开始时找的人才能真正的知根知底。思及此，一个人的身影在她脑海里浮现。
此时，院里孙大娘临走时送的公鸡开始打鸣儿。阮绣绣这才回过神，看了眼天上悬挂着的月亮，才发现已经是深夜了。
捏了捏酸痛的肩膀，阮绣绣关好厨房的门回到炕上，团团早已睡熟，月光下小鼻子还皱了皱，像是做了噩梦。
浑身的疲惫在看到团团的瞬间消失殆尽，阮绣绣脱了鞋子上炕，将团团搂进自己怀里，满足的睡了过去。
次日
尽管昨晚睡得很晚，但阮绣绣并没晚起，反而比平时起得都要早，她先是把家里的鸡鸭都给喂了，又到后山下的河边打了水把水缸填满，才去看在锅里烘干的茶叶。
茶叶已经晾干，没有凑近都能闻到清浅的茶香，阮绣绣满意的点头，尽管这次的铁观音因为工具不齐全，有些不足的地方，但已经足够让人惊艳了，阮绣绣松了口气，见天已经完全亮了，才进屋叫团团。却发现他已经起来并将被子都叠好了，虽然很像卷饼，但对一个四岁的孩子来说已经够好了。
看到乖巧懂事的团团阮绣绣心口暖暖的又有些发涩，揉了揉他的头问“团团今天帮娘叠了被子，娘奖励你，带你出门去玩儿好不好？”
自霍旸走后，团团很少出门，就是出去也只是跟在孙大娘身后，没交过朋友，为了小孩子的未来着想，阮绣绣觉得自己还是有必要给团团找几个小伙伴，同时也为自己找几个伙伴，毕竟对她来说，朋友，有时候是比家人都还要可靠的存在。