所谓的鲤跃龙门，就是一条红烧鲤鱼，在上面放一个西瓜皮雕成的拱门。
青龙卧雪，盘底撒了一层白糖，上面放了一条切成片的黄瓜。
踏雪寻梅就是一层丝上放了个红辣椒，梦媃拿起筷子夹了一口，竟然是萝卜丝……
还有那个明月隐翠柳，就是鸡脚炖鹌鹑蛋。
梦媃实在是囧到了，这就是所谓的招牌特色菜。
那个鲤跃龙门还说得过去，至少也油条鲤鱼吧，那些都是什么啊，黄瓜、萝卜丝、鹌鹑蛋……梦媃实在是无法理解。
看看四周的桌子上摆着的也大多是这些莫名其妙的东西。
看他们的样子，也还吃得有滋有味的。
梦媃实在是没办法想象，这黄瓜要是拿来敷脸也说是不错。
在这里，成了大酒楼的招牌菜，真的难以理解。
要是在现代，甚至都可以打电话给消协曝光了。
也不知道这些人到底是怎么想的，一个个的还吃得津津有味。
梦媃只好本着浪费可耻的原则进行扫荡，至于那个酒嘛，由于是外行，也不知道好不好。
胡乱地吃了一些之后，便要起身去四处逛逛。
结账的时候，吓了跳，就那么几样菜，竟然要了100两银子。
那掌柜的还说给了折扣的。
虽然肉痛，人生地不熟的也不好理论，再说，别人也都是这样的价钱，也没觉得贵。
一边心痛一边也在担忧：“这几千两银子也就够吃几十顿这样的……”
看来之前是有点乐观了，只是她真的想不到有钱的人的一顿饭都够普通百姓一个月的开销了。
自己这区区几千两的银子，看来连个酒楼的影子也没有。
以后还要多积累些资金才行，不过应该也碰不到上次那么好骗的人了，想到这里，梦媃又在心里偷偷笑了一次。
这已经不知道是第几次偷笑了，再此之前，她连做梦也想不到自己的第一桶金会是那么得到的。
走在街道上，梦媃又漫无目的起来。
已经是没有必要再找家酒楼考察了。
经过这一次的体验，梦媃已经得出了结论。
这里的人平日里山珍海味的都吃腻了，出来这种地方就要吃点新鲜的，所以，清淡的素菜自然成了他们口中的美味。
就好像在参加完宴会，吃了很多浓重的东西之后，喝点清淡的小粥也很不错一样。
抓住了这一点，这一百两银子也就不会白花了。
另外，看这里的酒楼一点其他的特色也没有。
自己以后要开酒楼，一定要设计一些别人没有的因素，那肯定能火。
古往今来都一样，有钱到了一定的程度之后，追求的就不仅仅是物质的东西了。
就像是刚才那些菜式，虽然从材料上看，很普通，但是菜名取得却很好，很有意境。
那些附庸风雅的富人们也是看中了这点，才不觉得贵得。
梦媃一边整理着思路，一边在街上漫无目的地走着。
看到前面的路中间围着一堆人，吵吵嚷嚷的。
碰到有热闹看，梦媃从来都是不甘于落后的。